• 27 Jul0
    Rapsöl

    Rapsöl

    Pflanzenherkunft Raps stammt aus der Pflanzenfamilie der Kreuzblütler und trägt die biologische Bezeichnung „Brassica napus“. Neben den Anbaugebieten in Indien, China und Kanada wird Raps auch in unseren Regionen angebaut. Da Raps auch frostige Nächte im Frühjahr übersteht, ist die Pflanze für den Anbau in unseren Breiten gut geeignet. Raps erreicht abhängig von der jeweiligen […]

     
  • 28 Mrz0
    Gesundes Rapsöl ist beliebtestes Speiseöl 2011

    Gesundes Rapsöl ist beliebtestes Speiseöl 2011

    Das beliebteste Speiseöl war 2011 das Rapsöl. Die Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen (UFOP) gibt an, dass Rapsöl 2011 einen Marktanteil von über 37 Prozent hatte. Der durchschnittliche deutsche Haushalt konsumierte 2011 rund 1,7 Liter Rapsöl. Insgesamt wurden 66 Millionen Liter Rapsöl verkauft. Auf Platz zwei der beliebtesten Speiseöle lag das Sonnenblumenöl mit […]